Serge Boutari est coach de MMA à Fushan Kwoon. Ancien combattant international, il est passé par le Muay Thaï, le K1, le Grappling avant d'avoir été formé par les pionniers du MMA en France. Il est donc très complet et attentif aux petits détails techniques qui vont faire la différence.
Voici le programme de la formation :